海虹颜色不一样是因为公母之分。
海虹和其他海产品一样，也有雌雄之分，雄性的海虹整个肉质都呈现乳白色，煮熟后海虹肉就是白色的，而雌性的海虹整个肉质呈现黄色，煮熟后海虹肉就是黄色的，所以海虹肉的颜色不同只是雌雄之分，与养殖和野生没有关系。
海虹是我国重要经济贝类之一，是驰名中外的海产珍品。其肉味鲜美、营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐，以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素。
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